Opis Szczep: Chardonnay. * Gleba: mieszana z przewagą gliny. Grona: 100 % Chardonnay. Zbiory: przełom sierpnia i września. Winifikacja: po lekkim wyciśnięciu owoców fermentują w kontrolowanej temperaturze 18/20 C. Starzenie: przez krótki czas w dębowych beczkach, a na koniec w stalowych kadziach. Butelkowanie: w styczniu po zbiorach. Klarowanie: w przez miesiąc w butelkach. Kolor: blado, słomkowo, zółty. Zapach: Czysty, lekki, owocowy. Smak: świezy, delikatny.